Veja dicas para planejar um agradável e intimista encontro indoor para o Dia dos Namorados com saborosas receitas e preparos na churrasqueira.

O Dia dos Namorados está chegando e, para celebrar essa data especial, nada melhor que preparar um almoço ou jantar romântico para quem você ama. Para quem prefere planejar um encontro intimista e dentro de casa – e evitar as filas e os restaurantes cheios – uma boa dica, inclusive para variar a clássica refeição na sala de jantar, é aproveitar a varanda gourmet e preparar uma refeição bem romântica ao ar livre. 

Confira algumas sugestões. 

Vamos lá? 

Dicas para uma refeição romântica na churrasqueira

Para aproveitar a churrasqueira na varanda e preparar uma refeição memorável neste Dia dos Namorados, o primeiro passo é planejar o cardápio. Vale lembrar que o Dia dos Namorados neste ano será celebrado no domingo, então, tanto um almoço como um jantar são bem-vindos. 

O que preparar na churrasqueira

Muito além do clássico churrasco, existem diversos pratos que podem ser feitos na churrasqueira, desde opções mais leves até os mais requintados, incluindo sobremesas.

Está sem ideias? Algumas sugestões do que pode ser preparado em qualquer churrasqueira são:

• Pizza
• Lagosta
• Picanha
• Filé Mignon
• T-Bone
• Espeto de frango Cordon Bleu
• Legumes grelhados
• Frango tailandês
• Abacaxi na grelha
• Hambúrguer
• Frutos do mar
• Salmão
• Cordeiro
• Abóbora na brasa
• Espetinhos de camarão

Receitas para fazer na churrasqueira no Dia dos Namorados

Para contribuir com um menu para lá de especial, separamos três receitas: um prato principal, um acompanhamento e uma sobremesa. Confira!

Filé Mignon na churrasqueira

• 1 kg de filé mignon sem cordão Minerva
• Sal grosso triturado a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída a gosto
• Azeite de oliva

Comece cortando o filé mignon em medalhões no sentido contrário da fibra. Para uma carne ao ponto, faça medalhões de aproximadamente 1 dedo de espessura.

Em seguida, espalhe um fio de azeite de oliva em cada medalhão de filé mignon. Tempere com sal e pimenta. Leve para a churrasqueira e deixe assar por 6 minutos de cada lado. Retire da churrasqueira e deixe descansar.  

Espetinho de legumes grelhado

• 1 xícara de cada legumes à sua escolha, como berinjela, abobrinha, rabanete, pimentão e cebola
• 2 colheres de azeite de oliva
• 1 colher de vinagre de maçã
• Sal, cebola, salsa, alho e pimenta preta a gosto
• Palito de bambu

Corte todos os legumes em cubos ou rodelas em pedaços iguais. Em seguida, prepare o molho para temperar os espetinhos: misture a cebola, a salsa e o alho ao azeite, vinagre, sal, pimenta e a água. Coloque os legumes no palito de bambu e deixe marinando no molho por 20 minutos e, logo após, leve os espetinhos para a churrasqueira. 

Abacaxi grelhado com canela

• 1 abacaxi cortado em fatias
• Azeite ou óleo de coco
• Canela ou hortelã a gosto

Passe um pouco de azeite ou óleo de coco sobre as fatias de abacaxi e coloque na churrasqueira por alguns minutos. Lembre de virar para assar dos dois lados. Adicione canela ou hortelã para finalizar.

Não se esqueça das bebidas

As bebidas são fundamentais para acompanhar e completar o cardápio. Lembre-se que cada bebida harmoniza com um cardápio diferente.

• Cerveja – para carnes com mais gordura e altura, prefira cervejas mais encorpadas. A cerveja artesanal é uma excelente opção.
• Vinho tinto – para acompanhar carnes vermelhas stanozolol pills price pills for sale com requinte e sofisticação.
• Vinho branco – acompanha muito bem carnes brancas.
• Caipirinha – ideal quando há alimentos cítricos, como abacaxi ou maracujá.
• Whisky – indicado para acompanhar cortes bovinos.

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